第64章 老糟(求推荐)-《美食世界里的无敌神厨》


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    做法用料都大同小异。

    但是!

    但是!

    但是!

    你敢想他们吊汤除渣用滤网甚至专用滤纸过滤???

    也就是说,一个毛汤过了滤网就是高汤了?

    乖,别闹了!

    你将鸡茸骨茸鱼茸置于何地啊!

    都不用在五星级,但凡讲究点的师傅遇到这样的徒弟,立刻就扫地出门了。

    也就是一菜一汤的讲究还勉强说的过去,有点一菜一格的意思。

    但你说一菜一格……

    呃,不好意思,川菜有点腼腆的笑了。

    还有小布尔乔亚们的雅宴,人家社会氛围和生活习惯就是那样,为了交际装装逼倒也没啥!

    到了国内,你个种花胃,跟人家饮食结构和味觉体系都不一样,非要尬吹着邯郸学步!

    龙飞简直吐槽无能。

    强行尬逼也就算了,喜欢你就好好吃也行!

    还要整个什么仪式感的词儿搞得好像挺高级。

    喵嘀,要不要三跪九叩再上柱香啊?

    有这功夫,黄花菜都凉了!

    一下子香、软、肥、腴,脆、爽、滑、嫩,瘦而不柴,肥而不腻,入口即化,醇和不滞这些迷人的口感全部都消失了啊!

    美食得少了多少滋味!

    说声暴殄天物一点都不过分!

    这世界也是一样。

    什么前菜,汤品,肉类不拉不拉……

    呵呵!

    商吹起来是十分高大上,其实总结起来不过就是欧陆菜系下高卢地方风味而已,都不用川菜出手,随便找个帮口都能吊打的他找妈妈。

    给你八个字,知道爆熘焖炒,蒸熏炝煲是什么么?

    不得不说,是时候,让这世界开开眼界,见识一下瑰丽无方的中华厨艺了。

    看一下煨熊掌的火候,汤桶里衬上完美猪的筒子骨,拉好的八倒鸡整只下锅,锅开撇沫,微沸吊扫……

    各种食材该卤的卤,该煮的煮,各种料头也纷纷备上,日头就在这忙碌中悄然滑向树梢。

    最先到的是宇田,木村和美嘉。

    刚看见龙飞,美嘉立刻欢快的跑过去一跃而起,八爪鱼一样趴在龙飞背上:一串银铃般的笑声:“哈哈哈哈,龙飞哥哥,你给我带的好吃的呢。”

    龙飞顺手一个摸头杀,揉揉美嘉的头,然后顺手切了一小块水果慕斯塞到美嘉嘴里:“尝尝看,这个好吃么。”
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