第(2/3)页 做法用料都大同小异。 但是! 但是! 但是! 你敢想他们吊汤除渣用滤网甚至专用滤纸过滤??? 也就是说,一个毛汤过了滤网就是高汤了? 乖,别闹了! 你将鸡茸骨茸鱼茸置于何地啊! 都不用在五星级,但凡讲究点的师傅遇到这样的徒弟,立刻就扫地出门了。 也就是一菜一汤的讲究还勉强说的过去,有点一菜一格的意思。 但你说一菜一格…… 呃,不好意思,川菜有点腼腆的笑了。 还有小布尔乔亚们的雅宴,人家社会氛围和生活习惯就是那样,为了交际装装逼倒也没啥! 到了国内,你个种花胃,跟人家饮食结构和味觉体系都不一样,非要尬吹着邯郸学步! 龙飞简直吐槽无能。 强行尬逼也就算了,喜欢你就好好吃也行! 还要整个什么仪式感的词儿搞得好像挺高级。 喵嘀,要不要三跪九叩再上柱香啊? 有这功夫,黄花菜都凉了! 一下子香、软、肥、腴,脆、爽、滑、嫩,瘦而不柴,肥而不腻,入口即化,醇和不滞这些迷人的口感全部都消失了啊! 美食得少了多少滋味! 说声暴殄天物一点都不过分! 这世界也是一样。 什么前菜,汤品,肉类不拉不拉…… 呵呵! 商吹起来是十分高大上,其实总结起来不过就是欧陆菜系下高卢地方风味而已,都不用川菜出手,随便找个帮口都能吊打的他找妈妈。 给你八个字,知道爆熘焖炒,蒸熏炝煲是什么么? 不得不说,是时候,让这世界开开眼界,见识一下瑰丽无方的中华厨艺了。 看一下煨熊掌的火候,汤桶里衬上完美猪的筒子骨,拉好的八倒鸡整只下锅,锅开撇沫,微沸吊扫…… 各种食材该卤的卤,该煮的煮,各种料头也纷纷备上,日头就在这忙碌中悄然滑向树梢。 最先到的是宇田,木村和美嘉。 刚看见龙飞,美嘉立刻欢快的跑过去一跃而起,八爪鱼一样趴在龙飞背上:一串银铃般的笑声:“哈哈哈哈,龙飞哥哥,你给我带的好吃的呢。” 龙飞顺手一个摸头杀,揉揉美嘉的头,然后顺手切了一小块水果慕斯塞到美嘉嘴里:“尝尝看,这个好吃么。” 第(2/3)页