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    本来今晚的饭局还请了刘中伦一家，结果对方临时有事来不了，还让赵勤归程一定要走厦市，他好来安排。

    饭局近半，于姐风风火火的进来，

    走到赵勤边上，拿了一个新的分酒器，给自己倒了一整杯，“各位领导，实在不好意思，怠慢了，我该亲自迎接各位的。”

    又看了眼韩顺平，“贵客临门，就看了笑话，抱歉抱歉。”

    说着，她端起分酒器一口就干了，赵勤见此，赶忙往旁边让了让，让人添了把椅子和餐具，“于姐，都家里人，喝这么猛干什么，快吃口菜。”

    包括韩顺平在内，在于姐敬酒时，都相继站起身，见她喝得豪爽，大家皆是陪了一杯，

    余伐柯又介绍了一下韩顺平，于姐坐下陪着聊了一会，这才起身，“韩总对不起，我这还有事，您吃好喝好，有什么要求尽管提。”

    “很好了，你这也太辛苦了，让阿勤给你涨工资。”

    于姐爽朗一笑，“阿勤在工资这块，手可一点不抠，你们慢吃。”

    她离开之后，韩顺平笑道，“她不是那种经过系统培养的精英人才，身上带着一些草莽气，想来家庭条件也不错吧。”

    “具体的我也不清楚，于姐老公是市国资委的。”赵勤解释了一句。

    “怪不得，她的性格以及处世风格，倒是和饭店的名字相得益彰。”

    又过了片刻，宴席散了，大家就在包厢里喝茶，财务人员拿着表单进来，“余总好，于总说您好不容易过来一趟，让我把几天的经营情况，向您汇报一下。”

    这边的乡味，名义上余伐柯还是一把手的，于姐让人向他汇报而不是向赵勤，并无毛病。

    接过报表看了一眼，他便递给赵勤，“看看，当时我提议在京城开店没问题吧。”

    语气中带着邀功，

    赵勤细致的看了一眼，片刻有点懵，“超过乡味的接待上限了吧？”

    数据有些夸张，平均每天接待1622桌客人，每桌消费为625元，等于说每天的营业额达到了百万级别，

    这就很夸张了，毕竟饭店只有5600平，日坪效180元，应该目前国内没有任何一个饭店能达到。

    财务解释道，“原本，我们饭店的设计是一楼厨房和散客区，圆桌11张，四人桌111个，

    二楼是包厢区，共有包厢46个，三楼是宴会厅，大小厅各一个，

    但自从前几天于总过来，观察发现，来吃饭的人多是两三人一组，所以将承接宴会给停了，将三楼全部摆成了四人桌，

    目前一共有342张台，

    营业时间也从原先的上午十点半，提前到了十点，中晚除了包厢，各能翻台一次，至于说菜品，我们一直都是走精品路线，

    而且就咱的菜价，那帮老外还说便宜呢。
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