其实王爷是暖男-《王妃她一心只想创业》
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“那多不好,我去厨房弄点吃的吧。兰儿你去书房,告诉他忙完了来厨房吃饭。”
“是,王妃。”
说完颜九大跨步的迈向厨房。
厨房内,赵师傅一看颜九过来,开心的像个孩子,他可太喜欢颜九了,总能带给他惊喜,不知道今天颜九又要鼓捣点什么。
“赵师傅!你去给我准备点牛肉,羊肉,牛肚,鸭肠,和一些蔬菜吧!”
“王妃,那牛肚和鸭肠都是极为膻气的食物,王妃用来作何?”赵师傅不解问,这些东西平时扔了都没人要,王妃要这个干什么呢?
“处理好了,就没有那么大味道啦,你把牛肚,鸭肠,冲洗干净以后,再用面粉加点水,洗几遍,味道就会小很多,再加点酒,基本上就没有什么味道啦~”
颜九一步一步的教着,赵师傅也学的仔细。
“另外再给我准备两个小锅子,有鸡汤吗?”
“鸡汤有的王妃!”
“每个锅子里放一点,好了,你先去处理牛肚和鸭肠吧!”
颜九拿起两个装着鸡汤的锅子,准备做汤底,一个辣的,一个不辣的,颜九其实是个不辣星人,出门跟朋友一起吃火锅,总被嘲笑,不知道什么时候开始,不吃辣也成了新型社交条件。
一个锅子做辣的,放入酒,盐,辣椒,花椒,麻椒,再来点猪油,其实用牛油更好,只是现在弄来不及了,先用猪油凑合一下,也不知道江浦月能不能吃辣,辣椒就稍微少放一些吧~
一个锅子做清汤,放酒,盐,再切个番茄和香菇进去一起煮,提升香味。清汤锅容易~
再把食材梳理一下,“你们把牛肉和羊肉给我切成薄片,要最薄的~!蔬菜的话就像之前烧烤那样处理就可以,不用串成串。”
看着颜九在厨房里忙忙碌碌,“王妃,您歇会吧,其他的让下人们弄就可以了。”兰儿心疼的说着。
“没事,哎?江浦月那边怎么说,他过来吃饭吗?”
“嗯!王爷说他忙完就过来,王妃要是饿了就先吃!不用等他。”兰儿笑嘻嘻道,她喜欢看着王爷和王妃在一起。
“好,我知道啦~”颜九回道。
接下来就该做蘸碟了,颜九是妥妥的北方人,吃火锅必备麻酱呀!
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